Minipizza
Minidiscos de pizza ( quantos agüentar comer)
Molho de tomate pronto de sua preferência
Mussarela fatiada ou ralada
Orégano
Modo de Fazer:
Cubra as pizzas com o molho de tomate, coloque sobre o molho a mussarela, coloque fatias de tomate e azeitonas se gostar. Polvilhe com orégano. Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta ou no forno normal até ficarem assadinhas
Sorvete de Manga
Sorvete de Manga
rendimento: 6 porções
1 xícara de polpa de manga madura picada
1/2 xícara de açúcar
2 copos de iogurte natural
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje o sorvete num recipiente de metal, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar. Depois bater na batedeira rapidamente e devolver ao freezer por mais 3 a 4 horas antes de servir.
Obs.: se quiser preparar picolés, coloque o sorvete em forminhas
de picolés ou de gelo depois de bater na batedeira.
rendimento: 6 porções
1 xícara de polpa de manga madura picada
1/2 xícara de açúcar
2 copos de iogurte natural
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje o sorvete num recipiente de metal, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar. Depois bater na batedeira rapidamente e devolver ao freezer por mais 3 a 4 horas antes de servir.
Obs.: se quiser preparar picolés, coloque o sorvete em forminhas
de picolés ou de gelo depois de bater na batedeira.
Patê de Presunto Cru
Patê de Presunto Cru
1/2 xícara de requeijão cremoso
240 g de presunto cru moído ou picadinho
cheiro verde se gostar
(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:
Numa vasilha misturar todos os ingredientes.
Provar se está bom de sal.
Colocar num recipiente definitivo e levar para gelar
Servir com torradas, bolachas salgada ou como recheio de sanduiche
1/2 xícara de requeijão cremoso
240 g de presunto cru moído ou picadinho
cheiro verde se gostar
(salsinha, cebolinha)
Modo de Fazer:
Numa vasilha misturar todos os ingredientes.
Provar se está bom de sal.
Colocar num recipiente definitivo e levar para gelar
Servir com torradas, bolachas salgada ou como recheio de sanduiche
Vitaminas
Vitamina de Laranja e Banana
1 ovo
1 1/4 xícara de suco de laranja
4 colheres de sopa de leite em pó
1/2 banana sem casca
1 colher de chá de mel
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 2 copos.
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamina de Mamão
1/2 mamão papaia descascado e sem sementes
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de açúcar
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 1 3/4 copo.
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamina de Iogurte de Morango
1 copinho de iogurte de morango
A mesma medida de leite
1/2 banana sem casca
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 1 copo.
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamina de Abacate e Sorvete
1 xícara de abacate amassado
2 xícaras de leite
1/4 xícara de sorvete de creme
Cobertura de chocolate
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a cobertura). Servir em copos altos. Acrescente um pouco de cobertura de chocolate em cada copo. Dá 3 copos.
1 ovo
1 1/4 xícara de suco de laranja
4 colheres de sopa de leite em pó
1/2 banana sem casca
1 colher de chá de mel
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 2 copos.
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Vitamina de Mamão
1/2 mamão papaia descascado e sem sementes
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de açúcar
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 1 3/4 copo.
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Vitamina de Iogurte de Morango
1 copinho de iogurte de morango
A mesma medida de leite
1/2 banana sem casca
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida. Dá 1 copo.
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Vitamina de Abacate e Sorvete
1 xícara de abacate amassado
2 xícaras de leite
1/4 xícara de sorvete de creme
Cobertura de chocolate
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a cobertura). Servir em copos altos. Acrescente um pouco de cobertura de chocolate em cada copo. Dá 3 copos.
Bombom de Morango
Bombom de Morango
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
500g de chocolate cobertura ao leite temperado
3 colheres (sopa) de geléia de morango
150g de fondant
forminhas de papel (daquelas que se coloca brigadeiro ou beijinho)
Modo de Fazer
Tempere o chocolate.
Com uma colherinha despeje o chocolate nas forminhas cobrindo apenas as laterais e o fundo para formar um copinho.
Leve à geladeira para secar.
Enquanto isso misture o fondant com a geléia.
Recheie as forminhas de chocolate com essa mistura e cubra-as com o chocolate.
Deixe secar (endurecer) o chocolate.
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
500g de chocolate cobertura ao leite temperado
3 colheres (sopa) de geléia de morango
150g de fondant
forminhas de papel (daquelas que se coloca brigadeiro ou beijinho)
Modo de Fazer
Tempere o chocolate.
Com uma colherinha despeje o chocolate nas forminhas cobrindo apenas as laterais e o fundo para formar um copinho.
Leve à geladeira para secar.
Enquanto isso misture o fondant com a geléia.
Recheie as forminhas de chocolate com essa mistura e cubra-as com o chocolate.
Deixe secar (endurecer) o chocolate.
Bombom de Castanha de Caju
Bombom de Castanha de Caju
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
200g de castanhas de caju torradas
3 gemas
1 lata de leite condensado cozido em banho-maria, na panela de pressão por 40 minutos
cerejas, passas ou ameixas-pretas em calda açúcar de confeiteiro
300g de chocolate cobertura temperado
Modo de Fazer
Bata as castanhas de caju no liquidificador Numa panela, misture as gemas e o leite condensado e as castanhas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (+ou- 10 minutos). Despeje num prato untado e deixe esfriar.
Enrole os bombons em formato de bolinhas, recheando-os com cerejas, damascos, passas ou ameixas.
Passe-os pelo chocolate temperado cobrindo toda a bolinha de chocolate.
Depois coloque-os numa assadeira ou tábua forrada com papel-alumínio e deixe-os secar fora da geladeira.
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
200g de castanhas de caju torradas
3 gemas
1 lata de leite condensado cozido em banho-maria, na panela de pressão por 40 minutos
cerejas, passas ou ameixas-pretas em calda açúcar de confeiteiro
300g de chocolate cobertura temperado
Modo de Fazer
Bata as castanhas de caju no liquidificador Numa panela, misture as gemas e o leite condensado e as castanhas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (+ou- 10 minutos). Despeje num prato untado e deixe esfriar.
Enrole os bombons em formato de bolinhas, recheando-os com cerejas, damascos, passas ou ameixas.
Passe-os pelo chocolate temperado cobrindo toda a bolinha de chocolate.
Depois coloque-os numa assadeira ou tábua forrada com papel-alumínio e deixe-os secar fora da geladeira.
Bolo de Milho Verde
Bolo de Milho Verde
02 xícaras de açúcar
01 xícara de leite
03 xícaras de milho verde (pode ser milho congelado ou de latinha)
03 ovos
02 colheres (sopa)de margarina
50 gramas de queijo ralado
01 e 1/2 xícara de farinha de trigo misturado com 01 colher de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador menos a farinha e o fermento. Colocar a massa numa tijela e ir acrescentando aos poucos a farinha com o fermento até misturar tudo. Assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
E bom apetite.
02 xícaras de açúcar
01 xícara de leite
03 xícaras de milho verde (pode ser milho congelado ou de latinha)
03 ovos
02 colheres (sopa)de margarina
50 gramas de queijo ralado
01 e 1/2 xícara de farinha de trigo misturado com 01 colher de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador menos a farinha e o fermento. Colocar a massa numa tijela e ir acrescentando aos poucos a farinha com o fermento até misturar tudo. Assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
E bom apetite.
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
3 cenouras cruas descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de açúcar
Modo de Fazer:
Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador. Juntar aos ingredientes secos, e bater manualmente ou na batedeira até a massa ficar lisa .
Colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio.
Ou levar por 12 minutos no microondas em forma própria.
O bolo estará pronto quando enfiar um palito nele e este sair limpo
Cobertura:
Misturar tudo numa panela (antes de acender o fogo). Levar ao fogo sem mexer e desligar quando a calda desprender do fundo.
Dicas:
Ligar o forno para aquecer (peça para um adulto) antes de começar o bolo.
Peça a um adulto fazer a cobertura para você não se queimar.
Não coma o bolo inteiro para não ter dor de barriga.
3 cenouras cruas descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de açúcar
Modo de Fazer:
Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador. Juntar aos ingredientes secos, e bater manualmente ou na batedeira até a massa ficar lisa .
Colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio.
Ou levar por 12 minutos no microondas em forma própria.
O bolo estará pronto quando enfiar um palito nele e este sair limpo
Cobertura:
Misturar tudo numa panela (antes de acender o fogo). Levar ao fogo sem mexer e desligar quando a calda desprender do fundo.
Dicas:
Ligar o forno para aquecer (peça para um adulto) antes de começar o bolo.
Peça a um adulto fazer a cobertura para você não se queimar.
Não coma o bolo inteiro para não ter dor de barriga.
Biscoito Mantecal
Biscoito Mantecal
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
250 gramas de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente
250 gramas de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer
Juntar os ingredientes e amassar até dar ponto para fazer bolinhas.
Fazer um furinho na bolinha e colocar um pedacinho de goiabada ou geléia.
Colocar em forma sem untar e assar no forno baixinho até ficar firme.
Deixar espaço entre as bolinhas para poderem crescer.
** Não se esqueça de solicitar a ajuda de um adulto na hora em que for utilizar o forno quente para evitar acidentes.
Atenção: Quando for usar fogão/forno e/ou mexer com panela/vasilha quente, solicite a ajuda de um adulto responsável.
Ingredientes
250 gramas de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente
250 gramas de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer
Juntar os ingredientes e amassar até dar ponto para fazer bolinhas.
Fazer um furinho na bolinha e colocar um pedacinho de goiabada ou geléia.
Colocar em forma sem untar e assar no forno baixinho até ficar firme.
Deixar espaço entre as bolinhas para poderem crescer.
** Não se esqueça de solicitar a ajuda de um adulto na hora em que for utilizar o forno quente para evitar acidentes.
Biscoito de Mel
Biscoito de Mel
2 xícaras de maisena peneirada
2 xícaras de fubá
1 xícara de coco ralado
1 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de mel
Modo de Fazer
Misturar os ingredientes secos, colocar a manteiga e o mel. Amassar com as mãos até ficar uma massa amarelinha e macia. Modelar os biscoitinhos (bolinhas do tamanho de um brigadeiro, trançinhas, anel, etc..). Colocá-los numa assadeira untada e deixar bastante espaço entre eles. Assar por 10 minutos em forno moderado.
2 xícaras de maisena peneirada
2 xícaras de fubá
1 xícara de coco ralado
1 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de mel
Modo de Fazer
Misturar os ingredientes secos, colocar a manteiga e o mel. Amassar com as mãos até ficar uma massa amarelinha e macia. Modelar os biscoitinhos (bolinhas do tamanho de um brigadeiro, trançinhas, anel, etc..). Colocá-los numa assadeira untada e deixar bastante espaço entre eles. Assar por 10 minutos em forno moderado.
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