Biscoito de Mel
2 xícaras de maisena peneirada
2 xícaras de fubá
1 xícara de coco ralado
1 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de mel
Modo de Fazer
Misturar os ingredientes secos, colocar a manteiga e o mel. Amassar com as mãos até ficar uma massa amarelinha e macia. Modelar os biscoitinhos (bolinhas do tamanho de um brigadeiro, trançinhas, anel, etc..). Colocá-los numa assadeira untada e deixar bastante espaço entre eles. Assar por 10 minutos em forno moderado.
